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Le prépaiement permet aux clients de payer des articles de menu à la réservation — un menu dégustation, un menu de fête ou un billet d’événement. Vous sécurisez le chiffre d’affaires d’avance et la cuisine sait exactement quoi préparer.
Vous devez connecter un prestataire de paiement (Stripe, Payzone ou CMI) avant d’activer le prépaiement. Un service peut utiliser soit le prépaiement soit un acompte, pas les deux.
Le prépaiement est dans l’onglet Général. Activez Prépaiement pour afficher les options.
C’est aussi le mode qui crée le moins de friction avec vos clients : le menu est réglé intégralement à la réservation, il n’y a donc ni empreinte à libérer (dont le délai dépend de la banque du client), ni acompte à penser à déduire de l’addition. Voir La friction client en pratique.

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Optionnel ou obligatoire ?

Activez Prépaiement obligatoire pour exiger que chaque client choisisse et paie un produit afin de finaliser sa réservation. Laissez-le désactivé pour proposer les produits prépayés en option.

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Ajoutez vos produits

Ajoutez les menus ou articles que les clients peuvent prépayer. Les produits proviennent de votre catalogue produits (Paramètres → Produits) — c’est là que se modifient le nom, la description et le prix d’un produit ; les réglages ci-dessous contrôlent uniquement la façon dont ce service le vend :
Définissez une capacité par jour pour limiter le nombre d’un produit vendu chaque jour — utile pour les menus limités. Si un produit a des variantes (ex. végétarien / viande), vous pouvez définir une capacité par variante pour que chaque option ait sa propre limite.
Définissez un délai minimum pour qu’un produit ne puisse être commandé qu’un certain nombre d’heures à l’avance — par exemple un menu dégustation nécessitant 48 heures de préparation.

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Remboursements et annulation tardive

Activez Prépaiement remboursable pour permettre aux clients d’annuler et d’être remboursés jusqu’à une échéance. Définissez le seuil d’annulation tardive en heures, mesuré soit avant la réservation soit après la création — au-delà, le prépaiement est conservé.
Lorsque le prépaiement est demandé, le client dispose d’une fenêtre limitée pour payer avant l’annulation de la réservation. Vous pouvez définir des fenêtres différentes pour les réservations du jour même et futures, en minutes (5 minimum) ou en heures. S’il n’est pas payé à temps, la réservation est automatiquement annulée.

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FAQ

Quelle différence entre le prépaiement et un acompte ? Un acompte est un montant unique qui sécurise la réservation (souvent remboursé). Le prépaiement vend de vrais produits — menus fixes, billets — que le client choisit et paie. Un service utilise l’un ou l’autre. En quoi est-ce différent des extras ? Les produits prépayés sont l’offre principale (souvent la raison même de la réservation). Les extras sont des options ajoutées par-dessus, comme une bouteille de vin. Un même produit ne peut pas figurer dans les deux.