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Ces réglages déterminent la disponibilité qu’offre un service et les convives sont placés. Bien réglés, votre disponibilité en ligne reflète votre capacité réelle.
Les réglages de capacité et de salles se trouvent dans la carte Réglages avancés de l’onglet Général. La durée du repas et le placement strict sont dans l’onglet Avancé.

Tables ou couverts ?

Le Type de disponibilité est le choix le plus important ici — il change le mode de calcul de la disponibilité.
TypeMode de calcul de la disponibilitéIdéal pour
TablesDepuis votre plan de salle — le système suit chaque tableLes restaurants qui attribuent de vraies tables
CouvertsUn simple nombre de places que vous saisissez, sans table préciseLes établissements sans plan de salle détaillé
  • En mode Tables, la capacité totale est calculée automatiquement depuis votre plan de salle — vous ne saisissez pas de nombre.
  • En mode Couverts, vous saisissez une Capacité totale (le nombre total de convives que le service peut accueillir).

Salles

Décidez quelles salles un service utilise et si les clients ont leur mot à dire.
  • Toutes les salles — activé par défaut. Désactivez-le pour choisir des salles autorisées précises pour ce service (ex. un service du soir n’utilisant que la salle principale).
  • Autoriser le choix de la salle — laissez les clients choisir leur salle préférée à la réservation.
  • Choix de la salle obligatoire — exigez qu’ils choisissent une salle.
  • Afficher les images des salles — affichez une photo de chaque salle pour aider les clients à choisir.
En mode Couverts et avec le choix de salle activé, vous pouvez définir une capacité par salle pour que chaque salle respecte son propre nombre de places. La capacité totale du service est alors la somme de ses salles.

Durée moyenne du repas

Les Durées moyennes indiquent au système combien de temps une table est occupée, afin de ne pas proposer une table qui ne sera pas libérée à temps. La valeur par défaut est de 120 minutes. Vous pouvez ajouter des durées personnalisées par taille de groupe — par exemple un couple reste 90 minutes mais une table de 8 reste 150. La disponibilité reste ainsi réaliste pour chaque taille de groupe.
Si les tables paraissent « complètes » plus tôt que prévu, votre durée moyenne est peut-être trop longue. Si vous avez des doublons de réservation, elle est peut-être trop courte.

Placement strict

Par défaut, une table se libère pour de nouvelles réservations une fois sa durée prévue écoulée. Activez Calcul de placement strict (onglet Avancé) pour garder une table occupée jusqu’à ce que la réservation soit réellement marquée terminée — même si son temps est écoulé. À utiliser quand vous préférez protéger la table d’une tablée plutôt que de la récupérer sur minuterie.

Disponibilité isolée

Par défaut, les services qui se chevauchent dans le temps partagent les mêmes tables : une réservation sur l’un réduit la disponibilité de l’autre. Activez Calcul de disponibilité isolé (onglet Avancé) pour que les réservations de ce service n’affectent pas les autres services.
N’isolez un service que lorsqu’il utilise réellement une capacité distincte (par exemple un service réservé à une salle privée). Isoler un service qui partage des tables avec un autre peut entraîner des doublons de réservation sur les mêmes tables.

FAQ

Pourquoi ne puis-je pas modifier la Capacité totale ? En mode Tables, elle est calculée depuis votre plan de salle. En mode Couverts avec des capacités par salle, c’est la somme des salles. Passez à une configuration Couverts simple pour saisir un seul nombre. Quelle différence entre placement strict et fin stricte ? Le placement strict garde une table occupée après son temps jusqu’à ce que vous marquiez la tablée terminée. La fin stricte (sur la page Horaire) empêche les réservations de dépasser l’heure de fermeture du service. Ils répondent à des besoins différents et peuvent être combinés.