EatNow reste propriétaire de la fiche client. La caisse l’affiche en lecture seule — elle ne modifie jamais vos données clients. Tout se corrige dans EatNow.
Ce que voit la salle
Sur la caisse, la fiche de réservation affiche des badges immédiatement lisibles :
En touchant la carte du client, le serveur ouvre le profil complet.
Ce qui voyage jusqu’à la caisse
Pour chaque visite passée, la caisse affiche la date, la table, le nombre de couverts, le montant dépensé et l’issue de la visite : venu, en cours, ou no-show.
Toutes ces informations sont optionnelles. Ce qu’EatNow ne connaît pas ne s’affiche tout simplement pas sur la caisse — aucune ligne vide, aucun « — ».
Le cas des clients sans nom
Une réservation peut très bien ne pas avoir de fiche client : un walk-in installé rapidement, une réservation prise anonymement. Dans ce cas :- La caisse affiche Walk-in à la place du nom (dans sa propre langue).
- Aucune statistique client n’est envoyée — il n’y a pas de fiche derrière.
- Mais les allergies partent quand même. Le champ Allergies & commentaires vit sur la réservation, pas sur le client : une allergie signalée par un client de passage arrive donc bien en salle.
Les deux notes, deux usages
C’est la distinction la plus importante à faire comprendre à votre équipe.Allergies & commentaires
La note du client. Allergies et préférences (« allergie aux fruits à coque », « table au calme »).Elle s’affiche sur la fiche client de la caisse, en lecture seule. Modifiable uniquement dans EatNow.
Note interne
La note de votre équipe. Jamais montrée au client.Elle devient la note de la commande dès que le client est placé, et s’imprime en tête de chaque ticket cuisine. Modifiable des deux côtés.
La note interne circule dans les deux sens
C’est le seul champ de texte libre partagé :1
Vous l'écrivez dans EatNow
Champ Note interne du formulaire de réservation.
2
Elle arrive sur la commande
Dès que le client est placé, elle devient la note de la commande, visible dans Actions → Note sur la caisse.
3
Elle s'imprime en cuisine
En tête de chaque ticket cuisine de cette table.
4
Le serveur peut la modifier
S’il la réécrit sur la caisse, la nouvelle version revient dans EatNow, sur la réservation.
Le dernier qui écrit gagne, des deux côtés. Si la réservation est déjà clôturée (Terminé, No-show, Annulé), EatNow refuse la modification et la caisse revient à la note d’EatNow.
Alimenter la fiche client
Plus vos fiches clients sont riches, plus la salle est bien armée. Les gestes utiles, tous dans EatNow :1
Taguez vos habitués
Ajoutez le tag
VIP sur la fiche client pour faire apparaître le badge en salle. Tous vos autres tags remontent aussi (Habitué, Presse, Groupe…).2
Notez les allergies au bon endroit
Dans le champ Allergies & commentaires de la réservation. Vos clients peuvent aussi le remplir eux-mêmes depuis le portail de réservation.
3
Utilisez la note interne pour le contexte du soir
« Anniversaire, gâteau à 22 h », « Invité du chef ». C’est ce qui atterrit sur le ticket cuisine.
4
Laissez les statistiques se construire
Nombre de visites, panier moyen, no-shows : EatNow les calcule automatiquement, y compris à partir des additions encaissées sur NowOS. Vous n’avez rien à saisir.
Quand la fiche est-elle mise à jour sur la caisse ?
À chaque envoi de la réservation, c’est-à-dire à chaque modification. Concrètement :- Vous ajoutez le tag
VIPà un client → le badge apparaît dès la prochaine modification de sa réservation. - Le client dîne chez vous → son panier moyen et son historique sont recalculés, et arriveront à jour sur sa prochaine réservation.