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# La fiche client sur la caisse

> Tout ce qu'EatNow sait de vos clients s'affiche sur la caisse au moment de les placer : VIP, allergies, historique de visites, panier moyen. Voici ce qui voyage et comment l'alimenter.

C'est l'apport le plus visible de l'intégration pour votre équipe de salle : au moment de placer un client, le serveur voit **qui il est**, sans changer d'écran ni demander à la réception.

<Info>
  **EatNow reste propriétaire de la fiche client.** La caisse l'affiche en **lecture seule** — elle ne modifie jamais vos données clients. Tout se corrige dans EatNow.
</Info>

***

## Ce que voit la salle

Sur la caisse, la fiche de réservation affiche des **badges** immédiatement lisibles :

| Badge         | Signification                                  | D'où il vient dans EatNow                             |
| ------------- | ---------------------------------------------- | ----------------------------------------------------- |
| **VIP**       | Client important                               | Le tag `VIP` sur la fiche client                      |
| **allergies** | Allergie ou préférence alimentaire à connaître | Le champ *Allergies & commentaires* de la réservation |
| **prepaid**   | Un montant a déjà été encaissé                 | Les paiements de la réservation                       |
| **imprint**   | Une empreinte bancaire garantit la venue       | La pré-autorisation prise par EatNow                  |

En touchant la carte du client, le serveur ouvre le **profil complet**.

***

## Ce qui voyage jusqu'à la caisse

| Information                 | Source dans EatNow                                        |
| --------------------------- | --------------------------------------------------------- |
| **Nom**                     | Le nom de la fiche client                                 |
| **Téléphone**               | Le téléphone de la fiche client                           |
| **Email**                   | L'email de la fiche client                                |
| **VIP**                     | Le tag `VIP` (insensible à la casse)                      |
| **Tags**                    | Les tags de la fiche client (jusqu'à 20)                  |
| **Allergies & préférences** | Le champ *Allergies & commentaires* de la **réservation** |
| **Nombre de visites**       | Compteur de la fiche client                               |
| **Panier moyen**            | Calculé par EatNow sur l'historique du client             |
| **Nombre de no-shows**      | Compteur de la fiche client                               |
| **Client depuis**           | Date de création de la fiche client                       |
| **Dernières visites**       | Jusqu'à 20 visites, la plus récente en premier            |

Pour chaque visite passée, la caisse affiche la **date**, la **table**, le **nombre de couverts**, le **montant dépensé** et l'**issue** de la visite : venu, en cours, ou no-show.

<Note>
  Toutes ces informations sont **optionnelles**. Ce qu'EatNow ne connaît pas ne s'affiche tout simplement pas sur la caisse — aucune ligne vide, aucun « — ».
</Note>

***

## Le cas des clients sans nom

Une réservation peut très bien ne pas avoir de fiche client : un walk-in installé rapidement, une réservation prise anonymement.

Dans ce cas :

* La caisse affiche **Walk-in** à la place du nom (dans sa propre langue).
* Aucune statistique client n'est envoyée — il n'y a pas de fiche derrière.
* **Mais les allergies partent quand même.** Le champ *Allergies & commentaires* vit sur la **réservation**, pas sur le client : une allergie signalée par un client de passage arrive donc bien en salle.

<Tip>
  C'est un choix délibéré : un nom, on peut s'en passer ; une allergie, non.
</Tip>

***

## Les deux notes, deux usages

C'est la distinction la plus importante à faire comprendre à votre équipe.

<CardGroup cols={2}>
  <Card title="Allergies & commentaires" icon="alert-triangle">
    **La note du client.** Allergies et préférences (*« allergie aux fruits à coque »*, *« table au calme »*).

    Elle s'affiche sur la fiche client de la caisse, en **lecture seule**. Modifiable uniquement dans EatNow.
  </Card>

  <Card title="Note interne" icon="note">
    **La note de votre équipe.** Jamais montrée au client.

    Elle devient la **note de la commande** dès que le client est placé, et **s'imprime en tête de chaque ticket cuisine**. Modifiable des deux côtés.
  </Card>
</CardGroup>

### La note interne circule dans les deux sens

C'est le seul champ de texte libre partagé :

<Steps>
  <Step title="Vous l'écrivez dans EatNow">
    Champ **Note interne** du formulaire de réservation.
  </Step>

  <Step title="Elle arrive sur la commande">
    Dès que le client est placé, elle devient la note de la commande, visible dans **Actions → Note** sur la caisse.
  </Step>

  <Step title="Elle s'imprime en cuisine">
    En tête de chaque ticket cuisine de cette table.
  </Step>

  <Step title="Le serveur peut la modifier">
    S'il la réécrit sur la caisse, la nouvelle version revient dans EatNow, sur la réservation.
  </Step>
</Steps>

<Note>
  Le dernier qui écrit gagne, des deux côtés. Si la réservation est déjà **clôturée** (Terminé, No-show, Annulé), EatNow refuse la modification et la caisse revient à la note d'EatNow.
</Note>

***

## Alimenter la fiche client

Plus vos fiches clients sont riches, plus la salle est bien armée. Les gestes utiles, tous dans EatNow :

<Steps>
  <Step title="Taguez vos habitués">
    Ajoutez le tag `VIP` sur la fiche client pour faire apparaître le badge en salle. Tous vos autres tags remontent aussi (*Habitué*, *Presse*, *Groupe*…).
  </Step>

  <Step title="Notez les allergies au bon endroit">
    Dans le champ **Allergies & commentaires** de la réservation. Vos clients peuvent aussi le remplir eux-mêmes depuis le portail de réservation.
  </Step>

  <Step title="Utilisez la note interne pour le contexte du soir">
    *« Anniversaire, gâteau à 22 h »*, *« Invité du chef »*. C'est ce qui atterrit sur le ticket cuisine.
  </Step>

  <Step title="Laissez les statistiques se construire">
    Nombre de visites, panier moyen, no-shows : EatNow les calcule automatiquement, y compris à partir des additions encaissées sur NowOS. Vous n'avez rien à saisir.
  </Step>
</Steps>

***

## Quand la fiche est-elle mise à jour sur la caisse ?

À **chaque envoi de la réservation**, c'est-à-dire à chaque modification. Concrètement :

* Vous ajoutez le tag `VIP` à un client → le badge apparaît dès la prochaine modification de sa réservation.
* Le client dîne chez vous → son panier moyen et son historique sont recalculés, et arriveront à jour sur sa **prochaine** réservation.

<Tip>
  Pour forcer une mise à jour immédiate, une modification anodine de la réservation suffit (par exemple rouvrir et enregistrer la note interne).
</Tip>