> ## Documentation Index > Fetch the complete documentation index at: https://docs.eat-now.io/llms.txt > Use this file to discover all available pages before exploring further. # Sécurité & contrôles > Les garde-fous qui gardent votre agent IA sûr et fidèle à votre image — règles de sécurité automatiques, liste de blocage, et crédits qui mesurent son usage. L'agent est livré avec de solides garde-fous prêts à l'emploi, et vous laisse de la marge pour ajouter les vôtres. Cette page couvre les trois contrôles qui le gardent sûr : les **règles de sécurité**, la **liste de blocage** et les **crédits**. ## Règles de sécurité Vous les trouvez dans **Réglages → Agent IA → Règles de sécurité**. Ce sont des déclencheurs *déterministes* — ils repèrent des situations précises et décident de ce que l'agent doit faire **avant** qu'il ne réponde. Elles s'organisent en trois niveaux. La page des règles de sécurité avec les règles plateforme, par défaut et personnalisées ### Règles de sécurité de la plateforme (verrouillées) Elles protègent chaque restaurant et **ne peuvent pas être désactivées**. Elles couvrent les situations où une IA ne doit jamais improviser : * **Mention d'allergie / santé** * **Malaise après le repas** * **Juridique, presse ou police** * **Le client demande un humain** Dès qu'une de ces situations survient, l'agent envoie une brève réponse prudente et passe immédiatement la conversation à votre équipe. ### Réglages EatNow par défaut (ajustables) Des règles pré-configurées pour des situations courantes que vous pourriez vouloir gérer à votre façon — par exemple les *anniversaires*, les *demandes VIP / privatisation*, ou un *client multi no-show*. Pour chacune, vous pouvez : * **L'activer ou la désactiver.** * **Changer l'action** (voir le tableau ci-dessous). * **Basculer la notification du staff** — si votre équipe est prévenue quand la règle correspond. Vos choix priment sur le réglage par défaut jusqu'à ce que vous cliquiez sur **Réinitialiser**. ### Vos règles personnalisées Ajoutez vos propres déclencheurs pour tout ce qui est spécifique à votre restaurant. Faites correspondre des **mots-clés** (ex. *terrasse, dehors*) et dites à l'agent exactement comment réagir. ### Que peut faire l'agent quand une règle correspond ? | Action | Ce que fait l'agent | | -------------------------------- | ----------------------------------------------------------------------------------- | | **Répondre + escalader** | Envoie une réponse d'attente polie, puis passe la main à un humain. | | **Escalade silencieuse** | S'efface sans répondre ; votre équipe reprend depuis la boîte de réception. | | **Continuer** | Poursuit normalement, comme si rien n'avait correspondu. | | **Ajouter une note + continuer** | Continue **et** attache une note à la réservation pour que le staff voie le signal. | | **Poser une question** | Pose une question de clarification avant toute réservation ou modification. | | **Ignorer** | Supprime la correspondance — pratique pour désactiver une règle sur un restaurant. | Un bel usage d'**Ajouter une note + continuer** : une règle sur *« anniversaire, occasion »* laisse l'agent continuer la réservation tout en signalant discrètement l'occasion sur la résa, pour que votre équipe prépare une petite attention. ## Liste de blocage Certains contacts, vous ne voulez tout simplement jamais que l'agent leur réponde — un numéro difficile, un spammeur, un fournisseur. Ajoutez-les à la **liste de blocage** (**Réglages → Agent IA → Liste de blocage**) et l'agent ne leur répondra ni ne réagira jamais. * Ajoutez un numéro au format international (ex. `+212600000000`). * Le contact reste dans votre boîte de réception habituelle — **seul l'agent** l'ignore. Ce n'est *pas* la liste noire client. * Retirez un contact à tout moment avec **Autoriser à nouveau**. ## Crédits Les crédits mesurent l'usage de l'agent — chaque réponse en consomme une petite quantité. Vous voyez votre solde en haut de la page Agent IA. | État | Ce que ça veut dire | | ---------------------------- | ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ | | **Solde sain** | L'agent fonctionne normalement. | | **Solde bas** (badge orange) | Le bon moment pour recharger afin de ne pas interrompre le service. | | **Zéro** (badge rouge) | L'agent cesse de répondre seul et **passe chaque conversation à votre équipe** — vos clients ne restent jamais sans réponse, mais il faudra recharger. | Pour ajouter des crédits, contactez votre interlocuteur EatNow. Une recharge **s'ajoute** à votre solde — elle ne réinitialise jamais ce que vous avez déjà. Traduire un brouillon pour le lire (voir [Superviser les conversations](/fr/ai-agent/reviewing-conversations)) est **gratuit** et ne touche jamais à vos crédits.